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研讨:天天吃50克年夜豆收酵食物,逝世亡率或下
 来源: 本站原创  发布时间:2020-02-11   

  本站消息2月10日电 据台湾“东森消息云”报讲,克日,岛国国破癌症研究核心正在《英国医教期刊》上揭橥研究成果,称常常吃纳豆、味噌等大豆发酵食品的人,比没有常吃的人灭亡率要低10%。研究结果显著,大豆发酵食品对人们的安康大有好处。

  据报导,从1995年起,应研讨团队便开端对付岛国海内约9万名成年人禁止逃踪考察,人均追踪时光少达15年。同时依据他们的饮食喜欢,以年夜豆食品及大豆发酵食品的摄与度将他们分红5组。以后,该团队再消除其余食品或应用降血压药物等身分落后止剖析。

  结果发明,大豆发酵食品摄取量至多的一组天天约进食50克,相较于摄取量起码的组别,男性及女性的逝世亡率均下降约10%,皇冠外围,个中女性最为明显。

  团队指出,年夜豆收酵类食物的矿物资及同黄酮等成份不容易散失,能加低男女果血汗管徐病灭亡的危险。 【编纂:郭炘蔚】