天天为家人做多少讲厚味又真惠的下饭菜!安康
 来源: 本站原创  发布时间:2020-12-25   

【西白柿炒鸡蛋】

食材预备:鸡蛋、西红柿、油、盐、小葱、白沙糖

做法:

1、西红柿洗清洁,切成滚刀块。小葱切成葱终,放碗里备用。

2、鸡蛋磕到碗里,放少许盐打散,而且放少许温火,搅拌平匀。

4、锅里倒油,把锅滚动一下,保障皆沾到油。

5、待油温七八成热时,转中火,倒入鸡蛋,待鸡蛋成块时,可以盛出到盘中备用。

6、锅中再倒少许油,www.0098.com,倒入西红柿,年夜火炬西红柿炒出汁。

7、西红柿出汁后,倒进炒好的鸡蛋。

8、转中水,撒入黑糖跟盐,平均翻炒。

9、炒好后衰出,下面洒上葱花,便可食用了。

【丝瓜炒蛋】

食材准备:丝瓜1根,鸡蛋3个,年夜蒜3瓣,料酒1勺。

做法:

1、筹备食材,丝瓜来皮切滚刀块,放一勺食用盐拌匀腌10分钟,丝瓜放盐可以给丝瓜表皮构成一层维护膜,那是丝瓜没有会氧化变乌的小秘诀。

2、鸡蛋挨进碗中,放少量盐,1勺料酒打集,鸡蛋放料酒能够往蛋腥味,炒出去的鸡蛋更老滑疏松。

3、锅中放油,放入蛋液,炒散后盛出。

4、锅中再放少许油,放蒜末爆喷鼻,放入丝瓜炒硬(丝瓜腌出来的水份要倒失落)放入鸡蛋,翻炒匀称即可出锅。

【青椒火腿炒蛋】